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妈妈做的红烧排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,弱水小小厨

2018-11-06 19:29:21
妈妈做的红烧排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,弱水小小厨 红烧排骨是一道家常菜,这道菜的味道香咸,色泽金红,老少适宜,特别适宜于气血不足,阴虚纳差者,但肥胖、血脂较高者不宜多食。色香味俱全,做法简单,是传统佳节的常备菜肴。做法多样,主妇们可以做这道菜哦。 更多详情人看过 >收藏 关于排骨的做法主料 排骨 :500g 辅料生抽 :适量蒜头 :适量生粉 :1勺鸡粉 :半勺盐 :1勺半 具体步骤 步1.排骨砍小件,用油盐、生抽腌制一小时。 第二步2.热锅下油,倒入排骨翻炒。 第三步3.排骨炒至肉变色,干身,加入开水一碗,加锅盖焖至水微干。 第四步4.焖至水微干。 第五步5.倒点用生抽,生粉和水调成的芡来收汁。 第六步6.收汁即可出锅。烹饪技巧1、排骨先要腌制一个小时以上才会入味。
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