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黄豆辣酱的制作方法展示让你在家也能做出传多瓦

发布时间:2020-09-17 18:11:55
黄豆辣酱的制作方法展示让你在家也能做出传统美味食品

怎么做黄豆辣椒酱好吃?学做黄豆辣椒酱需要哪些食材?下面为您提供黄豆辣椒酱正宗的做法,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味黄豆辣椒酱!

黄豆辣椒酱的家常做法一

主料:红辣椒300g,黄豆100g,盐30g,糖10g,白酒适量,八角适量,花椒适量。

步骤:1.先把黄豆泡上6个小时,把豆泡胀。锅里放入没过黄豆的水烧开煮5分钟去生。

2.煮好的黄豆控干水均匀裹上面粉,放一小时。

3.红辣椒洗干净沥水。

4.锅里放多一些油烧七成热,把裹好的黄豆下入,用筷子搅散,炸至豆浮起捞出,趁热洒入花椒八角拌匀。

5.沥干水的红辣椒去芯和籽切碎。

6.炸好的黄豆放凉,加入切好的红辣椒,放入所有的调料,我拌我拌我拌拌拌。

7.拌好后可以直接吃,如果喜欢酱味浓的可以用干净瓶子装好密封,放置半个月后热油爆香葱姜蒜比20世纪的平均水平高出0.69℃炒一下再吃。

黄豆辣椒酱的家常做法二

主料:干黄豆500g,鲜红辣椒350g,盐100g,白糖150g,白酒100ml,香油适量,鸡精适量。

步骤:1.准备好所有的食材。

2.黄豆提前浸泡一夜至胀发。然后把黄豆煮熟。沥干水分冷凉备用。

3.红辣椒洗净去籽沥干水分切碎。

4.把切好的辣椒放入大碗中,再加入煮熟冷凉的黄豆。

5.加入白糖和盐。加入白酒,鸡精。然后把食材拌均匀。再加入香油。把辣椒黄豆放入保鲜盒中。

6.加盖密封避光腌制1天即可食用。

黄豆辣椒酱的家常做法三

黄豆辣酱的介绍:

喜欢吃辣酱的朋友,可以自己试试。味道真的是不错,没有防腐剂哦。

黄豆辣椒酱的食材和调料:

标签:黄豆辣酱的制作方法
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