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大葱贮藏7法0

2018-09-14 11:52:02

大葱贮藏7法 文章摘要: 1、沟藏法:大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,10公斤为1捆,在通风处堆放6天,使葱外表水分阴干。选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米,宽150厘米,长度以贮量而定?...     1、沟藏法:大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,10公斤为1捆,在通风处堆放6天,使葱外表水分阴干。选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米,宽150厘米,长度以贮量而定,沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可浇1次透水,待水全部渗入后,把葱一捆靠一捆地栽入沟内,使后一捆叶子盖于前一捆上部,最好再用30~35厘米长的玉米秆靠葱周围插一圈,以利通风散热,用土埋严葱白部分。严寒到来之前,用草帘或秸秆稍加覆盖,可贮藏到翌年3月份。

    2、埋藏法:将经晾晒、挑选、捆把的大葱,放在背阴的墙角或阴凉室内,底铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。若在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫。

    3、干藏法:将收获的大葱晾晒2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株,待七成干时,扎成1公斤的葱把,单层放在干燥通风处。注意防热、防潮。

    4、架藏法:将经过晾晒、选好的大葱捆成5公斤的葱捆,单层排放在贮藏架上。如若堆放,则需留出通风口,避免腐烂变质。

    5、假植贮藏法:在院内或地里挖1个浅平地坑,将收获的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根和葱白部分,埋好后用水浇灌。

    6、空心垛藏法:在地势高而且平坦、排水方便的地方架仓栅,或在露地上用土垫高,垛基高30~40厘米,把经过贮藏前处理捆好的大葱根向外叶向内排成空心圆垛。为保持稳定不倒塌,每垛7~8厘米时,可横坚相间放几根小竹竿,一直垛到2~3米高。垛顶覆盖苇席或草苫,防止雨淋。

    7、短期保鲜法:在阴凉地方挖20厘米深的平底坑,坑底放2~3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住,坑的大小因贮量而定。准备好后,先向沟内倒6~7厘米深的水,待水渗下即将葱放入池内,每隔3~4天从池的四角灌些水,可保鲜1个月。

    

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