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健脾健胃汤有哪些

2018-11-05 19:03:23
健脾健胃汤有哪些 人的食欲好不好就要看他的脾胃的好坏。随着生活质量的提高,不仅限于逢年过节,大吃大喝的现象已经时常可见了。因此健脾健胃汤成为了一款很受广大朋友喜爱的菜品。随着广大劳动人民的实验与推广,如今健脾健胃汤已经有了很多种做法。那么,健脾健胃汤有哪些呢?道汤:茶树菇炖排骨汤材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。第二道汤:莲藕红豆章鱼煲猪踭汤材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。第三道汤:猪骨山药汤材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的药方。第四道汤:黄芪煲牛肚汤材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。做法:黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。第五道汤:风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。做法:各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升,武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。功效:鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功,且男女老少皆宜。上面的五道健脾健胃汤你是否都已经记下了呢?在现今社会,我们都会参加各种派对宴会,胡吃海喝也渐渐成为一种习惯。但是往往事后,肠胃就会不满的闹意见。所以为了拯救你的脾胃,记住几种健脾健胃汤的做法是很有用处的。
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